Να που φτάσαμε στην εποχή της διαστροφής, ακολουθώντας διατροφικά μονοπάτια, γιατί σήμερα κι ο τελευταίος έχει άποψη περί 'σωστής' διατροφής! Δεν υπάρχει μέρα που να μην περιπλανηθώ σε ιστοσελίδες και να μην πέσω πάνω σε τίτλους όπως 'super foods', 'αυτές είναι οι δέκα τροφές που θα σας κρατήσουν για πάντα νέους', 'αυτές είναι οι πέντε τροφές που θα καθαρίσουν την επιδερμίδα σου', 'αυτές είναι οι δώδεκα τροφές που θα κάνουν πλάκα την κοιλιά σου', 'αυτά είναι τα είκοσι διατροφικά βήματα για να εξαφανίσεις την κυτταρίτιδα', 'δες τι θα τρως για να είσαι γεμάτος ενέργεια', 'φάε τα παρακάτω και θα αποκτήσεις μούσκουλα', 'φάε τα παραπάνω και θα έχεις γράμμωση στο τσακ μπαμ'.......Περιμένω να δω ποιες είναι οι τροφές που θα μας εξαφανίσουν τελείως για να ησυχάσουμε!
Οι συζητήσεις δε στα γυμναστήρια, έχουν τον αέρα -κοίτα τα ξέρω όλα γιατί έχω βαφτιστεί από μόνος μου διδάκτωρ διατροφολογίας- και πάντα σου μιλάνε με τρόπο αυστηρό γιατί οι ίδιοι είναι αυθεντίες και πρέπει απαραιτήτως να ακολουθήσεις την κάθε μπούρδα που σου λένε κι ας ξέρεις ότι για το δικό σου σώμα και τις ανάγκες σου απλά δεν κάνουν! Όμως δεν παύεις να είσαι ένας βλάκας που ζεις στο σκοτάδι και πρέπει απαραιτήτως οι 'διδάσκαλοι' να σου δώσουν τα φώτα τους για να δεις το φως το αληθινό. Θα 'δεις' μάλιστα τόσο φως που θα χάσεις την ισορροπία στην καθημερινότητά σου και θα γκρεμοτσακιστείς...
Και κάπως έτσι ξεκινάει η προσωπική σου κάτω βόλτα. Φάε πολλά ψάρια - όχι μην τρως πολλά ψάρια γιατί θα συσσωρευτεί υδράργυρος στον οργανισμό σου. Φάε goji berry - όχι καλύτερο είναι το ρύζι κινόα. Φάε σοκολάτα - όχι μην τρως, θα βγάλεις ακμή. Πάρε ιπποφαές και σπόρους chia, πίνε γάλα γαϊδάρας, προτίμησε την στέβια, πίνε πράσινο καφέ για αδυνάτισμα, φάε αμπούλες μαύρου σκόρδου κι έχεις να διαλέξεις ανάμεσα σε χιλιάδες συμπληρώματα μουρουνέλαιου, λεκιθίνης, φολικού οξέως, ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης C, άγριου τριαντάφυλλου, σάπιας μαργαρίτας, ασβεστωμένης τουλίπας και αποξηραμένου κρίνου. Έχεις να διαλέξεις και ανάμεσα σε αμπούλες, σιρόπια, χάπια, ορούς και ενέσεις, που θα βαράς στα τουρλωμένα οπίσθιά σου. Μπορείς ακόμη και να αλείφεσαι για καλύτερη εισχώρηση στον οργανισμό μέσω κάθε πόρου του δέρματος!
Εγώ το δηλώνω ευθέως. Δεν θα μείνει καλλιέργεια για καλλιέργεια στο τέλος! Θα τα ξεκληρίσουμε όλα! Έχω μια απορία όμως βρε παιδάκι μου. Αφού όλοι σήμερα μιλάνε για ισορροπημένη διατροφή, γιατί χρειάζονται και τα συμπληρώματα; Γιατί απλούστατα χάθηκαν οι θρεπτικές αξίες των τροφίμων. Είσαι πια σίγουρος ότι τρως ραδιενέργεια με ωραίο περιτύλιγμα. Όλοι φωνάζουν "φάτε φρούτα και λαχανικά". Γιατί τα φρούτα και λαχανικά είναι σε καλή κατάσταση; Το φυτοφάρμακο πάει σύννεφο. Λίγα σκάνδαλα έχουν ξεσπάσει κατά καιρούς, ακόμα και με τις βιολογικές καλλιέργειες; "Πιείτε άφθονο νερό",. γιατί το νερό είναι κι αυτό στα καλύτερά του; Αν δεν είναι full στο φυτοφάρμακο θα είναι τίγκα στο κολοβακτηρίδιο. Μπρος γκρεμός και πίσω ρέμα.
Θα μου πει τώρα κάποιος, "δηλαδή να μην τρώμε τίποτα;". Δεν γίνεται να μην τρως κι αυτό το ξέρουμε όλοι. Τρώμε όμως με δική μας ευθύνη. Δεν νομίζω ότι υπάρχει άνθρωπος που να μην γνωρίζει τι βάζει στο πιάτο του. Κάνουμε, όμως, ότι δεν καταλαβαίνουμε για να μην απελπιστούμε. Το θέμα δεν είναι, παρόλ'αυτά, να εθιστούμε σε στρατηγικές που μόνο ψυχωτικούς μπορούν να μας κάνουν. Θυμάμαι πάντα, τι μου είχε πει μια γυμνάστρια περί σοκολάτας: "Δεν έχει νόημα να τρως με τύψεις γιατί ό,τι και να δοκιμάζεις θα σου κάθεται στο λαιμό. Θες σοκολάτα; Να την φας. Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν προβλήματα υγείας και δεν έχουν γευτεί γλυκό στην ζωή τους. Κι εμείς που μπορούμε τρελαινόμαστε;"
Απλά δεν βγάζει πουθενά η υπερβολή. Ούτε είπαμε να είσαι ένα κινούμενο ανθυγιεινό ον που ότι λιπαρό, τηγανητό και κορεσμένο βρεθεί στο διάβα του θα το τσακίσει. Γιατί κι εκεί υπερβολικός είσαι κι ανεύθυνος με την υγεία σου. Χρειαζόμαστε ισορροπία και λίγο από όλα μέσα σ' όλα! Όσο για το γνωστό..."δείτε την τάδε σαραντάρα με τέλειο κορμί που θα ζήλευε και εικοσάρα", απλώς δεν υφίσταται εάν, ως δια μαγείας, δεν ρίξει ατελείωτο ιδρώτα στα γυμναστήρια. Α, είναι και η γνωστή απάντηση στην ερώτηση "μα τι κάνεις και διατηρείσαι έτσι"- "α, τίποτα σπουδαίο, απλά είναι το σκαρί μου τέτοιο"....Μα τέτοια σκαριά βρε παιδί μου οι Μεσογειακές.....Ναι, μωρέ ούτε ώρες στα γυμναστήρια είναι, ούτε θυσιάζουν κάθε μπουκιά τους με γνώμονα την σιλουέτα τους! Γεννήθηκαν με το χάρισμα! Δούλεμααααααα!
Εν τέλει, εγώ ψηφίζω ναι σε όλα με μέτρο, χωρίς να πολυτρελαίνομαι! Άλλωστε δυο μέτρα γης αναλογούν σε όλους μας, απλά διαφέρει το style με το οποίο θέλει να τα πάρει ο καθένας (τα δυό μέτρα γης λέμε!) Άλλοι σαν Κούροι και Αφροδίτες της Μήλου κι άλλοι σαν Κουασιμόδοι.
It's up to us, baby!
Οι συζητήσεις δε στα γυμναστήρια, έχουν τον αέρα -κοίτα τα ξέρω όλα γιατί έχω βαφτιστεί από μόνος μου διδάκτωρ διατροφολογίας- και πάντα σου μιλάνε με τρόπο αυστηρό γιατί οι ίδιοι είναι αυθεντίες και πρέπει απαραιτήτως να ακολουθήσεις την κάθε μπούρδα που σου λένε κι ας ξέρεις ότι για το δικό σου σώμα και τις ανάγκες σου απλά δεν κάνουν! Όμως δεν παύεις να είσαι ένας βλάκας που ζεις στο σκοτάδι και πρέπει απαραιτήτως οι 'διδάσκαλοι' να σου δώσουν τα φώτα τους για να δεις το φως το αληθινό. Θα 'δεις' μάλιστα τόσο φως που θα χάσεις την ισορροπία στην καθημερινότητά σου και θα γκρεμοτσακιστείς...
Και κάπως έτσι ξεκινάει η προσωπική σου κάτω βόλτα. Φάε πολλά ψάρια - όχι μην τρως πολλά ψάρια γιατί θα συσσωρευτεί υδράργυρος στον οργανισμό σου. Φάε goji berry - όχι καλύτερο είναι το ρύζι κινόα. Φάε σοκολάτα - όχι μην τρως, θα βγάλεις ακμή. Πάρε ιπποφαές και σπόρους chia, πίνε γάλα γαϊδάρας, προτίμησε την στέβια, πίνε πράσινο καφέ για αδυνάτισμα, φάε αμπούλες μαύρου σκόρδου κι έχεις να διαλέξεις ανάμεσα σε χιλιάδες συμπληρώματα μουρουνέλαιου, λεκιθίνης, φολικού οξέως, ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης C, άγριου τριαντάφυλλου, σάπιας μαργαρίτας, ασβεστωμένης τουλίπας και αποξηραμένου κρίνου. Έχεις να διαλέξεις και ανάμεσα σε αμπούλες, σιρόπια, χάπια, ορούς και ενέσεις, που θα βαράς στα τουρλωμένα οπίσθιά σου. Μπορείς ακόμη και να αλείφεσαι για καλύτερη εισχώρηση στον οργανισμό μέσω κάθε πόρου του δέρματος!
Εγώ το δηλώνω ευθέως. Δεν θα μείνει καλλιέργεια για καλλιέργεια στο τέλος! Θα τα ξεκληρίσουμε όλα! Έχω μια απορία όμως βρε παιδάκι μου. Αφού όλοι σήμερα μιλάνε για ισορροπημένη διατροφή, γιατί χρειάζονται και τα συμπληρώματα; Γιατί απλούστατα χάθηκαν οι θρεπτικές αξίες των τροφίμων. Είσαι πια σίγουρος ότι τρως ραδιενέργεια με ωραίο περιτύλιγμα. Όλοι φωνάζουν "φάτε φρούτα και λαχανικά". Γιατί τα φρούτα και λαχανικά είναι σε καλή κατάσταση; Το φυτοφάρμακο πάει σύννεφο. Λίγα σκάνδαλα έχουν ξεσπάσει κατά καιρούς, ακόμα και με τις βιολογικές καλλιέργειες; "Πιείτε άφθονο νερό",. γιατί το νερό είναι κι αυτό στα καλύτερά του; Αν δεν είναι full στο φυτοφάρμακο θα είναι τίγκα στο κολοβακτηρίδιο. Μπρος γκρεμός και πίσω ρέμα.
Θα μου πει τώρα κάποιος, "δηλαδή να μην τρώμε τίποτα;". Δεν γίνεται να μην τρως κι αυτό το ξέρουμε όλοι. Τρώμε όμως με δική μας ευθύνη. Δεν νομίζω ότι υπάρχει άνθρωπος που να μην γνωρίζει τι βάζει στο πιάτο του. Κάνουμε, όμως, ότι δεν καταλαβαίνουμε για να μην απελπιστούμε. Το θέμα δεν είναι, παρόλ'αυτά, να εθιστούμε σε στρατηγικές που μόνο ψυχωτικούς μπορούν να μας κάνουν. Θυμάμαι πάντα, τι μου είχε πει μια γυμνάστρια περί σοκολάτας: "Δεν έχει νόημα να τρως με τύψεις γιατί ό,τι και να δοκιμάζεις θα σου κάθεται στο λαιμό. Θες σοκολάτα; Να την φας. Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν προβλήματα υγείας και δεν έχουν γευτεί γλυκό στην ζωή τους. Κι εμείς που μπορούμε τρελαινόμαστε;"
Απλά δεν βγάζει πουθενά η υπερβολή. Ούτε είπαμε να είσαι ένα κινούμενο ανθυγιεινό ον που ότι λιπαρό, τηγανητό και κορεσμένο βρεθεί στο διάβα του θα το τσακίσει. Γιατί κι εκεί υπερβολικός είσαι κι ανεύθυνος με την υγεία σου. Χρειαζόμαστε ισορροπία και λίγο από όλα μέσα σ' όλα! Όσο για το γνωστό..."δείτε την τάδε σαραντάρα με τέλειο κορμί που θα ζήλευε και εικοσάρα", απλώς δεν υφίσταται εάν, ως δια μαγείας, δεν ρίξει ατελείωτο ιδρώτα στα γυμναστήρια. Α, είναι και η γνωστή απάντηση στην ερώτηση "μα τι κάνεις και διατηρείσαι έτσι"- "α, τίποτα σπουδαίο, απλά είναι το σκαρί μου τέτοιο"....Μα τέτοια σκαριά βρε παιδί μου οι Μεσογειακές.....Ναι, μωρέ ούτε ώρες στα γυμναστήρια είναι, ούτε θυσιάζουν κάθε μπουκιά τους με γνώμονα την σιλουέτα τους! Γεννήθηκαν με το χάρισμα! Δούλεμααααααα!
Εν τέλει, εγώ ψηφίζω ναι σε όλα με μέτρο, χωρίς να πολυτρελαίνομαι! Άλλωστε δυο μέτρα γης αναλογούν σε όλους μας, απλά διαφέρει το style με το οποίο θέλει να τα πάρει ο καθένας (τα δυό μέτρα γης λέμε!) Άλλοι σαν Κούροι και Αφροδίτες της Μήλου κι άλλοι σαν Κουασιμόδοι.
It's up to us, baby!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου